APP助大妈家里炒菜网上卖 - 中国老龄网

对于一些大妈大爷或全职主妇，宅在家里赚钱成了他们的一大诉求；而吃到家里的可口饭菜甚至家乡菜，几乎是每一位上班族的心愿。餐饮O2O（线上到线下）又有了新玩法：通过一款APP，社区里闲来无事的大妈大爷和家庭主妇，将自己的拿手菜品图片挂到网上，市民可以下单订购，或者直接上饭菜提供者家里吃“家宴”，部分大妈大爷一个月能挣两三千块钱呢。

“中午去林姐家吃点家常菜。”在一家互联网企业工作的小周打开一款名为“回家吃饭”的APP，点开公司附近一家海南人提供的菜品页面，点上宫保鸡丁等几个家常菜，再来上一道特色的海南鸡饭，网上付款后，便带着俩同事去“尝鲜”。

走到位于金港国际小区的林女士家门口，香味顺着门缝就飘了出来。“小伙子们工作辛苦，快上桌吃饭，饭菜都做好啦！”林女士热情相迎，和小周几位拉着家常，“饭在锅里随便盛，再吃点我家特制的辣椒酱下饭！”

客厅餐桌上摆着刚出锅的饭菜，碗筷都已摆好。“您手艺真棒，还真有回家吃饭的感觉！”头一次来体验的同事吃得正香，林女士乐和着回到厨房，为其他几个外卖订单继续忙活。

昨天晚上，来自湖南的邓大妈家里同样饭菜飘香，她做的可是地地道道的湖南菜，湘西腊肉更是用户必点的招牌菜，来吃饭的几个湖南小伙儿直言“就像回到老家过年一样”。

“目前在北京，有上百家小区的1000多人通过自家厨房做饭当兼职。”回家吃饭APP相关负责人告诉记者，他们产品的定位是“家庭厨房共享平台”，在家做饭不仅能赚钱，还能让自己的手艺被更多人认可，增加邻里走动，拉近彼此距离。

想成为回家吃饭APP的家庭“厨师”得持有健康证并经过培训，食材和油也都是自家购买，保证新鲜和卫生。

厨艺受到小周和同事夸赞的林女士是一位全职妈妈，每天早上送孩子上学后，爱做菜的她工作日的中午都会接上10多个订单，做出的饭菜同样支持自取或配送上门。“反正自己家也要做饭，顺便多做出10多份让邻居品尝，既有成就感又能每月挣上几千元钱。”

家住四惠的刘大妈打小就爱研究做菜，工作时每天都带自己做的菜给同事分享，鲁菜更是她的“绝活儿”。退休后赋闲在家无事可做，成了这款APP商家后，她说“年轻时分享菜品的热情又被点燃了”。“我家楼下的几位房屋中介工作人员都爱吃我做的饭呢。”刘大妈脸上写着骄傲：“每天接单不多，一个月也就挣个两三千，不过我就是好这口儿。”

像回家吃饭APP这样利用闲置资源的APP不少。一款名为功夫熊的APP，让推拿师去客户就餐的咖啡厅或餐厅等地点提供服务，等于盘活那里的空间闲置资源，美甲师和美容师平台河狸家APP也有类似特点。美发O2O、餐饮O2O的不少APP做的都是同样的事情。一款名为全城热炼的APP则将闲置的健身场馆盘活。

APP在整合闲置资源方面大有可为。闲置资产方面，个人用不到的资金、不动产及硬件设备等都能引入到O2O模式，因此，众筹、P2P、短租及私家车载客服务等业务应运而生；而闲置技能和时间方面，个人的特长技能和零碎时间得以充分利用，例如代驾、私厨上门、家庭厨房等。

在互联网时代，时间、空间、技能等都是资源，信息不对称、用户体验不到位、细节不完善等都是痛点。如何把服务业的闲置资源进行整合，满足实时性的服务需求；如何抓住用户体验的盲点和痛点，实现互联网化和平台化，想必是这一类APP未来发展的方向。