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标题: 外国老人生活样本 [打印本页]

作者: 白山 时间: 2015-5-28 15:47
标题: 外国老人生活样本
本帖最后由白山于 2015-5-28 15:48 编辑

     加拿大

   常去咖啡馆麦当劳健身房
   不会因为年龄而停止社交

　　国外老年人头脑非常清晰，也紧跟时代潮流，无论年龄大小，相差多少岁，只要同老人们聊起来，他们的思维都非常敏捷。

　　我以为来老年院的大多是没有亲人，不能自理的老人。结果，我看到的是很多人穿戴讲究，每天三餐都要穿不同的衣服，戴不同的首饰，不化妆从来不出门，不会忘记每周做头发的老人。

　　来这里的老人大多不缺钱，他们拿着卖房子、卖地的钱住进老年院直到见上帝为止。他们可以自由生活，不想孤独一个人住在别墅里，更不愿意也从来不同儿女同住，就算圣诞节也是到儿女家吃餐饭就回到属于自己的一亩三分地。

　　国外老人非常独立，每个人都很坚强。能自己办的事情，不需要任何人帮助，也可能是因为这种原因，大多数老人去世之前写好遗嘱，有的把遗产全部捐献。

　　老人就算走路不方便也照样上街，买衣服，去饭店吃饭，去冰淇淋点吃冰糕，去麦当劳吃汉堡，不亚于年轻人，早上你可以随处看到他们坐在咖啡店里喝咖啡，吃简单的早点，与认识或不认识的其他老年人，在一起快乐地天南地北聊天。他们不会因为年纪而停止社交活动，相反更活跃，游泳池、健身房，到处看到他们的身影，游泳池每周有三次免费教老人在水里健身，你可以看到从70岁到90岁不等的老人认真地锻炼。.

　　街上店里到处可以看到白发老年人在工作，这其中一部分人是需要挣些额外收入，还有一大部分是不甘心孤独的生活，需要工作见识更多人，动脑子不想得老年痴呆症。

　　德国

“老”的概念正在改变
　　60到69岁的人最为乐观

　　到2050年，德国20岁以下年轻人的数量将只占全国人口的15%，与此同时，80岁以上老年人的数量也将占到人口的15%。老年人的不断增加，使得“老”这一概念的理解发生了改变，“老年”的界定正逐渐往后推迟，60岁到69岁是老年中较年轻的阶段。在这个年龄段，德国人的心理特征多为满足、积极以及精力充沛，自我感觉和年轻人一样好。

   20年前，20%的德国人认为老年人是被社会排斥在外的，今天，老年人已经更好地融入了社会。对于退休的人来说，生活还远远没有结束，大部分德国人都赞成这个观点，尤其是60岁到69岁的人对此最为乐观，认为真正的生活在退休后才开始。

　　虽然有60%以上的德国人都考虑过年老这个问题，但只有19%表示害怕变老，担心老年孤独的比率与以前相比有所下降。

　　日本

　　爷爷奶奶酿浊酒开餐馆
　　不少外地人专程来品尝

　　位于本州西部日本海沿岸的鸟取县，是日本47个都道府县中人口最少的一个县。在生育率不断降低、人口日益老龄化的背景下，鸟取县的人口也在不断减少。

　　鸟取县山区的农村，人口过少和老龄化的问题比城市更为严重。笔者前往鸟取县，了解当地为解决老龄化问题所做的努力。期间，鸟取县伯耆町福冈区的做法给笔者留下了深刻印象。

　　伯耆町位于“大山”脚下，日野川横贯南北，是一处风景秀丽的好地方。在伯耆町山区幽静的农田旁，有一家叫“上代学校”的饭馆。进入饭馆，发现每个餐厅门口都挂着班级的牌子，餐厅内前后墙都挂着黑板，用粉笔写着菜谱和几句格言，确实是学校的氛围。原来这里以前是一所学校，因为没有生源关闭后被改造成了饭馆。

　　餐厅里有整齐的桌椅，很像学生的课桌椅。在这里就餐，就像学生在教室里吃午饭。在“教室”外的院子里，有一座平房，那是一个酿造浊酒的小作坊。这座作坊虽小，却很特别，因为它几乎完全由老年人经营，而这里的“打工者”，也都是老人。同样，作为浊酒厂副业的“上代学校”，也都由老年人开办。

　　笔者一边就餐，一边听酒厂所有方、上代株式会社的董事长、75岁高龄的住田圭成介绍酒厂的故事。

　　伯耆町在江户时代曾是交通要道上的驿站，繁荣一时。而2009年时，由于人口不断流失，伯耆町的5个居民点不得不合并，成为新的福冈区。

　　新区建立后，一些居民提出恢复酿酒的传统，通过酿造浊酒来增加地区活力。这个提案得到支持，福冈区与伯耆町和鸟取县合作，开始实施“浊酒项目”，以创造新的商业机会。

　　上代曾经有一所有100多年历史的学校，由于没有生源在2007年关闭。当地居民对它有很深的感情，于是上代公司就将总部设在了这个学校的旧址。

　　如今，酿酒厂有3名工人，他们都是六七十岁的老人。

　　为了让区内的老奶奶们也行动起来，上代公司出资在2009年6月建立了农家餐馆“老奶奶荞麦面馆”，餐馆就位于当地的社区活动中心内。“老奶奶荞麦面馆”只在福冈区每周六和周日聚会时才营业，营业时间从11时到14时30分。现在，餐馆有6位70来岁的老奶奶制作荞麦面食，使用当地产的荞麦面。手工豆腐和咸菜也是当地生产的。根据季节，还会加上当地的烧豆腐和小豆粥等时令食品。

　　由于当地的水好，顾客纷纷赞扬荞麦面和豆腐好吃，“老奶奶荞麦面馆”因此大受欢迎，虽然每周只短时间营业，但是开业时每天都有约40名顾客。不仅鸟取县内，附近冈山县和岛根县的顾客也前来品尝。

　　上代公司又利用酿酒作坊旁的教学楼，开设了“上代学校”饭馆，主打就是老奶奶荞麦面食和浊酒。由于在这里就餐别有风味，不少该校老毕业生常到这里聚会，使这里成了一个类似沙龙的交流场所。福冈区的居民都说：“福冈热闹起来了。”

　　上代公司董事长住田圭成说，虽然“老奶奶荞麦面馆”和酒厂等雇用的人不多，却实实在在促进了老年人的就业，同时由于荞麦和大米的需求，当地耕地得到利用。

　　最初，酒厂设想的目标产量是每年约2000升，由于供不应求，现在已经提高到3400升。

　　随着游客的增加，福冈区人气渐旺，现在已有几名青年回来居住。虽然只有区区几人，却使福冈区的老龄化率由47%降到了45%。

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