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标题: 可乐鸡翅 [打印本页]

作者: 我的长辈 时间: 2014-8-22 10:49
标题: 可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。

   原料：
   1、主料：鸡翅、葱、姜、料酒。
   2、配料：可乐、盐。

   做法：
   1、将鸡翅洗净，并用刀割两道小口，以利进味。
   2、油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及佐料炖。
   3、待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干。

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