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标题: 这么美味的猪肉炖粉条是怎么做出来的 [打印本页]

作者: 于君 时间: 2017-12-28 09:00
标题: 这么美味的猪肉炖粉条是怎么做出来的
本帖最后由于君于 2017-12-28 09:04 编辑

　　说起猪肉炖粉条我相信大家一定不陌生，而且是很多人都爱吃的，特别是冬天的时候，吃了之后那浑身倍爽儿。今天给大家介绍一下猪肉炖粉条的做法。

　　食材：

　　五花肉、粉条、料酒、葱姜蒜、油、白糖、盐、味精

　　做法：

　　1、首先将买来的五花肉洗赶紧，切成大小均匀的小块，然后放入冷水锅中加入料酒煮沸后，撇去浮油，捞出五花肉控水备用

　　2、用热水提前将粉条泡软备用葱姜蒜切好备用

　　3、起锅，加入食用油烧至五成热时，加入白糖，待白糖完全融化后加入五花肉，炒至五花肉上色均匀呈焦黄色时加入葱姜蒜爆炒出香味，接着放入酱油、没过五花肉的水，大火烧开后调小火煮半小时

　　4、加入泡好的粉条，继续煮十五分钟，加入盐和味精大火收汁至汤呈浓稠状即可出锅

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