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标题: 为了独居老人，新加坡建筑师设计了一座温情食堂 [打印本页]

作者: 福哥 时间: 2021-5-30 15:08
标题: 为了独居老人，新加坡建筑师设计了一座温情食堂
本帖最后由福哥于 2021-5-30 15:32 编辑

新加坡去年建成了一座自助式老年人活动中心，它就是由 DP Architects 公司设计的——GoodLife！Makan、一家以吃为主题的老年人活动中心。

GoodLife 是个公益组织，Makan 在马来语是“吃”的意思，它的初衷就是服务社区里的独居老人。

问题来了，为什么要把独居老人跟美食联系到一起？

很多社工都说过，独居老人的真正核心问题在于“社会隔离”（Social Isolation）。除了那些无法自理生活的老人，我们要做的应该是通过各种方式——延续和鼓励老人的社区性和自主性。

老人有丰富的烹饪经验，又爱逛传统市场，设计团队就想以“吃的名义”把老人聚到一起。

GoodLife Makan 的东侧就是几个菜市场，又为了避免上下楼的困难，最终选择改造组屋 52 Marine Terrace 的底层。

活动中心的前后都是宽阔的停车场，方便车辆的接送。

建筑前后打通，空气流通，前广场还有一块完整的绿地，让这里充满生机。天气好的时候，老人可以搬到户外去晒太阳。

开放性厨房就是里面最重要的功能。油烟机、洗水槽、操作台都设计得非常宽敞，还用鲜亮的红色作为分区，就连地面都印上好看的标识。

社区里独居的老人一起来做饭：有人洗菜摘菜，有人炒菜煮饭，至少还可以在饭后洗碗。

做饭，才是每个老人都能参与的事情。一个老人只要制作一道拿手菜，就可以凑出一桌丰盛的美味。

就连以前从不做饭的老头子都被迫学习做菜，因为他不想做个“白吃”！

有了这样的“社区厨房”，老人既是义工，也是食客，时间久了也可以建立感情和社区互助的关系。在这里，他们比年轻人更懂什么叫“分享的快乐”。

当午餐结束，这些餐桌就成了休息区。老人可以闲聊、喝茶，如果不想被打扰，还有更私密更安静的阅读空间。

不同的区域用醒目的颜色标记出来，瓶瓶罐罐组成了有趣的肌理，一点看不出这是为老人设计的空间。

设计的关怀还体现在明显的标识设计。

新加坡当地有大量的移民，英语、马来语、汉语都混杂使用。通过用图像代替文字，不同种族、语言、文化程度的老年人都能无障碍地参与到活动之中。

Makan 就是一个大家庭。

有一位老爷子说：妻子在2015年因为脑癌去世，他觉得天塌了；但他来到了这里，重新找到了好好活下去的动力。这里是他打发时间，忘掉痛苦的地方。

MDM也是一个80多岁的马来老妇人。她没有子女，在丈夫去世后曾寄住在远方亲戚家，但最后还是选择回来开始独居生活。

她手里抱着一本泛黄的马来食谱，到这里她找到了自己的乐趣和价值。

因为独创的理念，它获得了2016年新加坡建筑协会评出的“最佳改造和加建建筑”、“200万以下新币（约1000万人民币）最佳建筑”两项大奖。

以社交的名义，设计师可以有很多创新，来改善社会问题。

比起身体上，我们常常忽视老人的心理健康，他们想要的其实很简单：一个不被歧视、隔离、可以交流的地方。

你赞赏这样的设计吗？欢迎留言。

GoodLife！Makan

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