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【夏吃姜】好处多,但也有讲究,4个禁忌不要碰

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养生保健
【夏吃姜】好处多,但也有讲究,4个禁忌不要碰
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我的长辈 (管理员) | 转载 国开北京老年学院 |
2020-6-3 23:50 |查看: 1805|回复: 0
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  有句老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”很多人都知道,冬天天气寒冷,少量吃点姜可以驱寒保暖,那夏季吃姜有啥好处呢?


  夏季吃生姜的好处

  排汗降温

  生姜中含有姜辣素,而这种物质对心脏跟血管有一定的刺激作用,因此可以帮助加快身体的血液循环,增加身体的排汗量,随着汗液的散发可以把身体的余热带出去,达到一定的防暑效果。

  开胃健脾

  夏天出汗很容易导致消化液分泌减少从而影响食欲,但是生姜中的姜辣素却可以刺激人的舌头和胃部,刺激味觉神经和胃粘膜上的感受器神经,而在经过神经反射之后就会使胃肠道充血进一步促进消化液的分泌,因此可以达到开胃健脾的效果。


  杀菌防病

  夏天凉菜的曝光率比较高,而这些食物却很容易遭受到细菌的污染,稍有不慎则可能会出现肠胃病症,比如恶心呕吐等,而生姜中的挥发油可以起到杀菌解毒的效果。

  温中散寒

  夏天人们普遍都喜欢吃冷饮、吃寒凉的食物,长期以往,脾胃容易受到虚寒影响,表现症状为腹痛、腹泻等,而生姜可以达到散寒止痛的效果,可以有效避免上述情况发生。

  食用生姜的禁忌

  忌一次吃姜过多

  生姜性辛温,不宜一次食入过多。

  阴虚体质者忌吃姜

  阴虚体质即是燥热体质,表现为手脚心易发热、出汗、经常感到口干、口渴、眼干、鼻干、皮肤干,且易心烦、易怒,如果再食用辛温的姜,便会加重阴虚的症状。


  晚上不宜多吃姜

  姜能刺激胃液分泌,兴奋肠胃,在白天能增强脾胃功能,晚上则会伤及肠道。

  忌吃烂姜

  腐烂的生姜会产生毒性比较强的物质,还会伤害到肝细胞,导致肝癌以及食道癌。


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