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[餐饮厨艺] 蝴蝶蒸饺,最惊艳的饺子!

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蝴蝶蒸饺,最惊艳的饺子!
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方芳芳 (小学一年级) | 转载 网络 |
2015-12-24 10:00 |查看: 2621|回复: 0
转载 网络

       原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克


       面粉用开水烫成面团,揉光揉匀,下剂子,擀成圆皮


       将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷


       把面皮翻过来,放入馅心


       将馅心包起来,把两条直边捏起来


       没翻卷的面皮做成眼睛


       捏出翅膀的花纹


      把两只翅膀翻过来


       做好的蒸饺蒸熟



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