失智老人的饮食照料

　　失智老人由于疾病，造成：失去吃的乐趣，感觉不到饥渴，嗅味觉不敏感，不再认识食物，不会使用餐具，不知还有用餐礼仪那点事。

　　吃不仅满足健康需要，还可心情大悦。老人不能因他们“失智”就让他们“失去” 在餐桌上与他人共同享受美食与交流的快乐。

　　如何应对挑战？

　　1.加强运动，促进胃口；（ 这条好像对我也适用！）；2.定时开饭，有时间感；3.共同参与，制作饭菜；  （ 费时费力的攻略， 但有效！）4.饮食喜好，投其所爱；5.喜欢甜食，调改烹饪；6.色彩搭配，唤起食欲；7.手指食品，拿起就吃。

　　吃的有了， 然而怎么吃？在哪吃？

　　1.餐桌：简洁舒适： 不放任何多余东西；2.环境：避免干扰， 如噪音， 电视或过多人；3.光线：适中，桌布或是餐碟避免图案；4.用餐：和失智老人一起，让老人模仿你用餐：5.时间：充足，让老人自己用餐需要更多的时间和耐心；（你给的是时间， 老人得到是尊严。）6.上菜：桌上只放一个碗（碟），解释给老人饭菜是什么， 如何吃；7.协助：根据食物，可以帮来人将食物剪短或切碎；8.餐具：用勺子吃饭， 可用塑料碗碟。9.吃：协助老人将食物放到勺子， 或将勺子送到嘴里，唤起老人自己吃饭的意识。

　　失智老人吃饭时的“任性 ”

　　1.饭菜弄哪里都是；2.边吃边制造噪音；3.喜爱别人的食物；4.吃着吃着就离开。

　　小孩的任性，我们能理解包容， 对一个患病的老人，更需要家人或护理人员在公众面前放下面子， 给老人更多理解和爱，而不是孤立老人。 请容许失智老人， 继续尝试与其他人一起进餐， 使他们生活在集体中， 社会中。

　　小窍门：在失智老人在与其他老人就餐前， 悄悄告知有可能的“异常情况”， 希望得到其他老人谅解。

　　切记：当失智老人自己离开餐桌， 不要硬性阻拦。耐心邀请，大多数老人离开后，又会回来。切切记，失智老人异常行为很难改变。 请接受他们， 不要采取强行教育。（老人不再是孩子， 也许放任他们的“任性”才是爱和尊重的体现！）

　　失智老人由于疾病，造成：失去吃的乐趣，感觉不到饥渴，嗅味觉不敏感，不再认识食物，不会使用餐具，不知还有用餐礼仪那点事。

　　吃不仅满足健康需要，还可心情大悦。老人不能因他们“失智”就让他们“失去” 在餐桌上与他人共同享受美食与交流的快乐。

　　如何应对挑战？

　　1.加强运动，促进胃口；（ 这条好像对我也适用！）；2.定时开饭，有时间感；3.共同参与，制作饭菜；  （ 费时费力的攻略， 但有效！）4.饮食喜好，投其所爱；5.喜欢甜食，调改烹饪；6.色彩搭配，唤起食欲；7.手指食品，拿起就吃。

　　吃的有了， 然而怎么吃？在哪吃？

　　1.餐桌：简洁舒适： 不放任何多余东西；2.环境：避免干扰， 如噪音， 电视或过多人；3.光线：适中，桌布或是餐碟避免图案；4.用餐：和失智老人一起，让老人模仿你用餐：5.时间：充足，让老人自己用餐需要更多的时间和耐心；（你给的是时间， 老人得到是尊严。）6.上菜：桌上只放一个碗（碟），解释给老人饭菜是什么， 如何吃；7.协助：根据食物，可以帮来人将食物剪短或切碎；8.餐具：用勺子吃饭， 可用塑料碗碟。9.吃：协助老人将食物放到勺子， 或将勺子送到嘴里，唤起老人自己吃饭的意识。

　　失智老人吃饭时的“任性 ”

　　1.饭菜弄哪里都是；2.边吃边制造噪音；3.喜爱别人的食物；4.吃着吃着就离开。

　　小孩的任性，我们能理解包容， 对一个患病的老人，更需要家人或护理人员在公众面前放下面子， 给老人更多理解和爱，而不是孤立老人。 请容许失智老人， 继续尝试与其他人一起进餐， 使他们生活在集体中， 社会中。

　　小窍门：在失智老人在与其他老人就餐前， 悄悄告知有可能的“异常情况”， 希望得到其他老人谅解。

　　切记：当失智老人自己离开餐桌， 不要硬性阻拦。耐心邀请，大多数老人离开后，又会回来。切切记，失智老人异常行为很难改变。 请接受他们， 不要采取强行教育。（老人不再是孩子， 也许放任他们的“任性”才是爱和尊重的体现！）