海藻钙为什么适合中老年人?中老年人免疫力下降,脾胃功能越来越差,吸收会越来越差,从十五中汲取的钙会越来越少,钙离子的流失也快,所以很容易引起骨质疏松,会出现腰腿疼、膝关节炎、腿抽筋、精神状态差、失眠等等问题。那中老年适合补什么样的钙呢?
1 哪些人需要补钙?
补钙可不只是老人和小孩的专属,每个人的骨钙从出生后开始积累,到30岁左右到达巅峰,之后就开始走下坡路,骨钙逐渐流失,骨质逐渐疏松。
坐在办公室的白领们,骨钙已经开始逐渐流失,骨质逐渐疏松。所以90后们喝完可乐嚼钙片一点也不奇怪,想要上了年纪依然腰腿灵活,就要趁早补钙。
不知道自己每天应该补多少钙?看看下面这张表,对号入座。
* 数据来源:中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIs)
一般成年人每天需要摄入钙元素800-1000mg,怀孕和哺乳期的妈妈、绝经期的女性,钙的需要量更多,每天至少要补充800-1200mg。
2.常见碳酸钙、螯合钙、海藻钙的特点碳酸钙是化工合成的,属于结构名就是石灰粉,是最简单也是最便宜的钙补剂。成本是按吨计算的,一吨食用碳酸钙的原料价格大概100~500元不等。差不多就是网上买一瓶碳酸钙的价格可以买半吨原料了,加工过程无非也就是加一点添加物调味压片。
螯合钙,还有一种形式的钙叫做螯合。其实这个螯字呢,就是螃蟹的那个大钳子的意思。
螯合就是用一个其他的东西把钙包在里面,为什么要把钙包在里面呢?因为把它包在里面以后更容易进入到细胞内。但是螯合的钙的制剂存在一个问题就是螯合的这个钙,确实更容易进入细胞内,但进到细胞内以后。必须把这个螯合打开,把这个钙释放出来,才能够被这个细胞利用。但是在细胞里面打开螯合是个问题。所以螯合钙的制剂进入到细胞内确实比较容易。但是同时容易从另一边儿流出细胞,所以细胞有没有用到这个钙是一个难点。
海藻钙是以原材料命名的
是一种从海藻中提取的钙,属于天然钙源。这种钙源最大的优势就是含有镁,大概率是因为海水里面含有丰富的镁元素。其次还包含很多微量元素,比如镍,铁,锌,铜等等。(但是这里提一句,真正提供钙源的不是海藻而是海藻附着的珊瑚。)
很多骨骼中的微量元素其实有很多种,一般人知道钙,现在不少人也知道镁的重要性。真正上人体骨骼中的微量元素大概有50-60种目前测定的。有时候关节不适或者骨密度较低时候,微量元素的作用可能会比钙更多。[1]所以海藻钙的优势一就是:提供了骨骼所必须的所有微量元素(60~70种),这是目前其他钙源不可能提供的。
海藻钙还有一个比较大的特点就是结构,因为附着于珊瑚上,所以有一种疏松多孔的天然结构。珊瑚是通过珊瑚触手就迅速把动物捕捉粘住,刺细胞放出毒汁把猎物麻醉,然后送进消化腔消化吸收。所以你看到珊瑚表面的结构一般都是疏松多孔本质是这种被动的捕猎方式必须尽可能提高珊瑚自己于海水的接触面积。
所以海藻钙的优势二就是:比表面积的提升带来了钙的吸收高效优势。大概效率提升在60%~80%的样子。[2]
海藻钙目前研究挺广泛的,在肠道健康、关节炎、补钙方面都已经有不少了,所以功效相对可信一点,这个是一般钙目前不太可能做到的。
- 海藻钙可以抑制肠胃息肉和炎症的形成;[3]
- 提升成人骨密度;[4][5]
- 改善脊椎骨畸形和骨折;[6]
- 改善溃疡性皮炎;[7]
- 改善关节炎;[8]
海藻钙是一种天然植物钙,100%源自生长在纯净无污染海域的红海藻。红海藻对环境的要求极其高,只有在安全无污染的爱尔兰和冰岛西南海岸,才能见到它的身影。
并且由于它内含独特的藻红素和藻蓝素,可以吸收波长较长的蓝光,因此它可以生长在比其他藻类植物更深的海域中,使其能够尽量避开各种污染,不含重金属、二噁英等各种有害物质。海藻钙呈蜂窝型多孔状结构,粉末细度达3000目以上,缓冲效果极佳。海藻钙容易在肠胃中迅速溶解和离子化,之后主要在小肠中被吸收,提高了人体消化吸收的能力而且中和胃酸的效果显著,这是其它来源钙产品所不能比拟的。
此外,海藻钙PH值为9~10,属于天然碱性纯素食品,是素食者补充钙质的最佳选择。如食用过量,也会随尿液排出,不会造成人体负担,更无结石疑虑。 天然海藻粉的钙含量可高达30%-35%,并且还富含维生素D3和天然镁,可以提高人体内钙的吸收率,达到96%以上;对骨质密度的影响也远高于其它钙源。
海藻钙作为一种天然有机的植物性钙源,适应人群也极为广泛。从婴幼儿、青少年、孕产妇到长者的全年龄段人群,追求更安全钙源、高吸收率的补钙人群,对牛奶制品过敏(不适应乳钙)的人群也可以食用。
除此之外,它还富含70多种微量矿物质,皆是现代食物所欠缺的营养素。只需一瓶海藻钙,就可以补充人体所需的大部分营养素。
下面就是Aquamin海藻钙的微量元素测定表,实际大概是有70多种。这里只标记出了其中占比比较靠前的微量元素。
通过上面对海藻钙的介绍,相信大家已经对海藻钙的优点有了一个全面的了解,我们在市场上也看到不少类似的海藻钙产品,对钙需求量比较大的人群,不妨试试『孝奥江福品牌的海藻高钙』。 - 海藻钙含量高:200mg/袋,正常情况下一天两袋,就可以补充日常所需,需求量大一天补充3袋就可以有600mg/天的摄入量
- 含有酪蛋白磷酸肽:酪蛋白磷酸肽除了促进钙吸收功能外,还可促进铁、锌等二价矿物营养素的吸收。铁和锌是除了钙以外中国人最易缺乏的矿物质,若单纯、过度补钙,会对铁和锌的吸收造成一定的影响。若将CPP添加于强化钙、铁、锌的营养食品中,则不仅可提高钙的吸收,同时还可提高铁和锌的吸收利用率,从而有效克服一般补钙剂对铁、锌吸收的潜在不利影响,这一点是任何其它补钙剂都不具备的特性。
- 维生素D:促进钙吸收
- 添加活性益生菌:通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用
参考
- ^孙保国, 陈凤苞, 翟福英. 人体骨骼中微量元素的测定[J]. 河南医学研究, 1997, 6(2):4.
- ^Uenishi K, Fujita T, Ishida H, Fujii Y, Ohue M, Kaji H, Hirai M, Kakumoto M, Abrams SA. Fractional absorption of active absorbable algal calcium (AAACa) and calcium carbonate measured by a dual stable-isotope method. Nutrients. 2010 Jul;2(7):752-61. doi: 10.3390/nu2070752. Epub 2010 Jul 12. PMID: 22254052; PMCID: PMC3257682.
- ^Aslam M N, Paruchuri T, Bhagavathula N, et al. A mineral-rich red algae extract inhibits polyp formation and inflammation in the gastrointestinal tract of mice on a high-fat diet[J]. Integrative cancer therapies, 2010, 9(1): 93-99.
- ^Adluri R S, Zhan L, Bagchi M, et al. Comparative effects of a novel plant-based calcium supplement with two common calcium salts on proliferation and mineralization in human osteoblast cells[J]. Molecular and cellular biochemistry, 2010, 340(1): 73-80.
- ^Nekooei M, Zahiri M, Shafiee S M. The Effects of Marine Algae on Osteoporosis[J]. ISMJ, 2019, 22(1): 62-76.
- ^Fujita T, Ohue M, Fujii Y, et al. Reappraisal of Katsuragi calcium study, a prospective, double-blind, placebo-controlled study of the effect of active absorbable algal calcium (AAACa) on vertebral deformity and fracture[J]. Journal of bone and mineral metabolism, 2004, 22(1): 32-38.
- ^Hampton A L, Aslam M N, Naik M K, et al. Ulcerative dermatitis in C57BL/6NCrl mice on a low-fat or high-fat diet with or without a mineralized red-algae supplement[J]. Journal of the American Association for Laboratory Animal Science, 2015, 54(5): 487-496.
- ^Costa V V, Amaral F A, Coelho F M, et al. Lithothamnion muelleri treatment ameliorates inflammatory and hypernociceptive responses in antigen-induced arthritis in mice[J]. Plos one, 2015, 10(3): e0118356.
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