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[餐饮厨艺] 西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋
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楼主
老来乐 (小学二年级) | |
2014-8-22 11:04 |查看: 2220|回复: 0
本帖最后由 老来乐 于 2014-8-22 11:18 编辑

       西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。


       原料:      
       1、主料:西红柿、鸡蛋。
       2、配料:油、盐、小葱叶。

       做法:
       1、西红柿洗净去皮,切小块,。
       2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
       3、小葱叶洗净切段备用。
       4、锅中放油至八分热,倒入鸡蛋翻炒成块后倒入西红柿一同翻炒并放盐。
       5、见汤即可出锅。
       6、点缀葱段即可食用。




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