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[餐饮厨艺] 教你做美味油条,健康的不得了!

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教你做美味油条,健康的不得了!
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郑梅 (小学二年级) | 转载 网络 |
2015-11-4 17:06 |查看: 2727|回复: 0
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本帖最后由 郑梅 于 2015-11-4 17:16 编辑


       如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。


       盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。


       把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母的到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。


       放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了


       待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵 。


       发酵好的面


       面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁


       切成一个个小剂子


       锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。


       用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。


       怎么样?馋不馋?反正小编是忍不住了,明天就去做!

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