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[秦皇岛] 朗格斯酒庄

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旅游景区
朗格斯酒庄
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中国老龄网 (管理员) | 原创 中国老龄网秦皇岛旅居康养基地 |
2017-11-28 09:58 |查看: 2382|回复: 0
原创 中国老龄网秦皇岛旅居康养基地


  1999年,朗格斯酒庄在中国酿酒葡萄之乡 - 秦皇岛昌黎建成了“中华第一绿色人文酒庄”。葡萄酒庄,不仅是物质的,也是精神的。她凝结了这个时代的科技、人文、社会与文化等要素,也携带了特定的传统要素与地方文化符号,同时她还代表了这个年代流行的时尚与对未来的向往。朗格斯酒庄给客户带来享受和沉醉,开创别具一格的葡萄酒文化,展现一种全新的生活方式。


  1999年初,奥地利水晶世家的格诺特·朗格斯·施华洛世奇先生同国际上知名的葡萄种植和酿造专家,在考察了中国的葡萄酒产区后,选定昌黎县城东北偏南8.8公里处的一个比较僻静、开阔的山坳,建立了朗格斯酒庄。这座有着迷人意大利式园林风格的酒庄,可以感受它施华洛世奇般的完美与精致。


  朗格斯酒庄所处的山坳坐落于中国燕山余脉碣石山脉,靠近渤海的地段,呈南北走向,海拔在二三百米左右,距该地区最著名的黄金海岸仅10公里。这里这里远离工业区,没有污染,空气清新,得天独厚的自然条件,使这里生产有机葡萄成为可能。


  在葡萄园的建设过程中,依据土壤结构、地势地形的不同,对葡萄苗木栽培区进行了细致的分类,并对不同的葡萄园制定了相对应的种植管理方式。葡萄园全部采用单臂架和短梢式栽植,通风好、光照足,葡萄串儿离地面30—40公分以上。根据情况每年翻地3—4次,实行人工除草。在葡萄的成长过程中,每年定期疏果2—3次,以追求原料的高品质。而且,朗格斯酒庄还一直按照欧洲高标准酒庄的要求来衡量自己,将葡萄园每公顷的产量严格管控在4500公斤(亩产500公斤)以内。


  朗格斯酒庄的葡萄全部实行人工采摘,采收人会对葡萄进行逐串挑选,采下成熟的放进小的塑料篮中,然后由运输人将其送到地边的筛选台进行第二遍筛选,到达酿酒区后,还要再一次人工筛选后才能破碎发酵。 


  朗格斯的酿造车间依山势而建,无论从建设成本还是酿造成本来看,花费都是比较巨大的,但这也正表明了朗格斯酒庄对纯美佳酿的追求。酒庄的酿酒工作区共分为四层,在酿造过程中,首先通过罐顶高位破损葡萄,再依靠自然重力的作用进入第二层的发酵罐,再在电梯的协助下,与第三层进行自流式倒罐,最大限度地保持葡萄酒的自然特性。位于最底下的一层就是装有中央空调的储酒区,以保证葡萄酒的苹果酸—乳酸发酵在最适宜的温度下进行,充分发挥原料的酿造潜力。


  值得一提的是,朗格斯所有的葡萄酒,都会放在自制的全新橡木桶中进行6—18个月的醇酿。来自东北长白山橡木的独特香气很好地平衡了酒的硬朗和瑕疵,形成了完美的中国风格。


  葡萄园里悬挂在柱子上面的一个个音箱是给葡萄听音乐用的。朗格斯酒庄在葡萄的生长期,每天都会定时在园内播放奥地利名曲。悠扬的音符飘荡在千亩葡萄园上空,每一颗葡萄精灵都在这美妙的乐曲声中翩翩起舞,快乐成长。相信葡萄园里的工人一边劳作一边听着优美的乐曲,心情也是轻松美好的,对手中的葡萄自然也会更加轻柔。


  格诺特·朗格斯·施华洛世奇先生一直坚信“葡萄和葡萄酒都是有生命的”。所以在朗格斯酒庄不仅葡萄能听音乐,就连在橡木桶中进行醇酿的葡萄酒,也有优美的奥地利圆舞曲相伴。


  朗格斯酒庄背靠风景秀美的碣石山支脉面临有海滨圣地之称的黄金海岸度假区。极目远眺,庄园宛如镶嵌在一望无际绿色葡萄海洋中的一颗璀璨明珠。走进庄园,大门、路灯、建筑,皆具典雅的欧式风格。迎面而来,红顶黄墙弥漫着浓郁意大利建筑风格的一组建筑是拥有四星级标准的集住宿、餐饮、养生、娱乐于一体的度假酒店。该度假酒店共拥有标准客房30间,豪华客房12套,大小会议室9间,酒店设有中餐厅和西式快餐厅,可同时接纳300人就餐。酒店中餐厅以经营特色菜肴为主,西餐厅以精致套餐为主。再配上柔和浓郁、清香爽口的朗格斯葡萄酒,绝对可以让人大快朵颐。

  朗格斯酒庄拥有国内独一无二的葡萄籽精华油SPA水疗中心。SPA水疗采用无污染纯净水,对健康人可以滋养皮肤、健身美体,提高心肺功能和水中耐力,是一种娱乐和享受;对亚健康人可以起到放松神经,减缓压力和疲劳,特别对延缓皮肤衰老、增强皮肤活力有明显的作用。是当前欧洲最流行的再青春疗法。如果用一个中文词汇来形容朗格斯酒庄葡萄精华SPA水疗中心的话,那就是尊贵,是呵护,是享受,是身体与心灵对话的健康养生之道。

  地址:昌黎县两山乡段家店村
  门票:20元

  2020年接待安排请见:http://www.wdzb.org.cn/thread-7449-1-1.html

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